Zacatecas, Zac.- Luego de más de una década de realizarseininterrumpidamente, este año no habría rosca de reyesmonumental, anunció el presidente de la Asociación de Panaderosdel Estado de Zacatecas, Víctor Hugo García Ojeda.
Explicó que en años pasados, la rosca era un obsequio delgremio como agradecimiento por la compra millonaria de roscas quehacía el gobierno del estado a panaderías de al menos 12municipios.
Recordó que cada inicio de año, elgobernador autorizaba la compra de alrededor de cuatro mil 500roscas que representaban una derrama económica de entre 1.2 y 1.3millones de pesos.
La venta era realizada por untotal de 55 panaderías de municipios como Zacatecas, Guadalupe,Villanueva, Calera, Fresnillo, Río Grande ySombrerete.Debido a que en este año no seautorizó dicho incentivo gubernamental, los panaderos no habránde obsequiar la rosca.
García Ojeda lamentó que este apoyo se suspendió justo enesta crisis que enfrenta el gremio, provocada por el incremento delprecio generalizado de los insumos,
Agregó que algunas panaderías preparaban este productoexclusivamente para vendérselo al gobierno.
Cabe recordar que la rosca monumental se colocaba en la avenidaHidalgo y era partida por el gobernador en turno. El año pasadotuvo cerca de 2.2 kilómetros de longitud.
