Una nueva variedad de manzanas llegará a las estanterías de los supermercados de Estados Unidos a inicios del 2020. Se trata de la variedad Cosmic Crisp. Esta nueva manzana es una cruza entre dos variedades que ya existen en el mercado, la Honeycrisp y la Enterprise.
"Las estrellas se están alineando para esta manzana", dijo en una entrevista Kathryn Grandy, directora de marketing de la firma de frutas estadounidense Proprietary Variety Management (PVM), la compañía responsable del lanzamiento de la nueva manzana que promete mucho.
Esta fruta es dulce, crujiente y muy jugosa; pero, además dicen que se puede conservar fresca por más de un año si se mantiene en refrigeración.
Por lo pronto, la Cosmic Crisp estarán a la venta sólo en Estados Unidos a 5 dólares los 454 gramos, casi al triple de precio de lo que cuesta cualquier otro tipo de manzana.
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