La cerveza es una de las bebidas más consumidas durante la temporada de calor, a pesar de que las autoridades de salud advierten que el abuso en el consumo de las bebidas alcohólicas es perjudicial para la salud. Pero si se consume con moderación puede contribuir con cierto beneficios para el organismo.

También, se sabe que el consumo moderado de cerveza puede tener ciertos beneficios para el cuerpo humano, esta bebida tiene propiedades nutricionales importantes para el organismo, tales como sus aportaciones de:

• Proteínas
• Carbohidratos de fibra soluble
• Ácido fólico
• Minerales como potasio y sodio

Según la Fundación Española del Corazón, las personas que consumen cerveza habitualmente de manera moderada presentan un menor riesgo de presentar diabetes e hipertensión.

También, la cerveza es rica en vitaminas, proteínas, ácido fólico y antioxidantes, algunos estudios apuntan que su consumo moderado se asocia a beneficios cardiovasculares, de salud ósea y hasta contra la obesidad.

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Los expertos coinciden en que el consumo de cerveza en personas sanas y fuera de periodo de gestación debe ser de manera moderada. Por ejemplo, en el caso de las mujeres consumir dos cervezas al día y en los hombres un máximo de tres puede ser bueno para la salud.

Aunque, debes saber que el consumo de cerveza se deben complementar con una dieta equilibrada y actividad física y no abusar en su consumo, porque entonces lo beneficios se perderían.