El apellido procede de un caballero francés que formó parte del ejército de Carlomagno, llegó a España para combatir a los moros, y que juntamente con otros compañeros de armas, se estableció en el Valle de Sarafaiz, de Navarra (llamado luego, por corrupción del nombre, Valle de Salazar).
El caballero francés indicado tuvo dos hijos, llamado el mayor Gastón de Salazar, y el segundo, Galindo de Salazar, apellido que tomaron del Valle.
Los Salazar castellanos, los de la casa de Somorrostro, y los de Milán, traen: En campo de gules, trece estrellas, de oro, puestas en tres palos y una en punta. Según algunos autores, las primitivas del linaje, traen: En campo de azur, una torre, de plata, y en punta una abarca, de oro.
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