Según los estudiosos consultados, el apellido Quintana procede de la zona vasca, de Sopuerta, partido judicial de Valmaseda (Vizcaya), desde donde se extendió por toda la Península. Una rama fundó casa en Burgos, de la que procede la de las Islas Canarias.
A veces, por razones fonéticas o de tipo lingüístico, de un apellido proceden diversos derivados. Todos ellos tienen la misma historia y escudo de armas que la forma primitiva.
El escudo de armas del apellido Quintana está compuesto por un campo de gules cinco castillos de oro puestos en sotuer. Bordura de azur con catorce aspas de oro.
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