Con la participación de siete cafeterías se llevará a cabo la cuarta edición del Cafestivalito en Zacatecas del 29 de septiembre al 6 de octubre, con el objetivo de promover los establecimientos que ofertan café en la capital, los ambientes que se generan entorno a esta bebida, así como su producción en México.
El tema de este año para una de las conferencias será el cambio climático y el proceso que se lleva desde la semilla hasta la taza, en un análisis sobre qué significa construir una cadena de valor alrededor del café.
Magdalena Okhuysen, coordinadora general, informó en conferencia de prensa que el programa integra actividades deportivas, académicas, artísticas y de exhibición, además de talleres en espacios culturales de la capital, así como de Jerez y Fresnillo.
En la cartelera destaca la realización de la Carrera 15k Series Reto Fundación de Zacatecas, actividades académicas como antesala al Día Internacional del Café, donde se hablará sobre su historia.
Por su parte Nide García, comentó que, en el café Acrópolis Pedro Coronel, habrá una exposición pictórica con la participación de artistas zacatecanos, en apoyo a la Asociación Trabajando la Esperanza por el Autismo.
Por lo que un porcentaje de los cuadros vendidos se donará a las familias de niños autistas para becarlos en talleres de pintura.
Por último, Estela Cárdenas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) hizo extensiva la invitación a participar en el programa que ya circula en redes sociales y conocer más sobre el café y la cultura de esta bebida.
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