Jalpa, Zac.- En la escuela Secundaria Técnica N° 46 JustoSierra Méndez, realizaron una muestra de gastronomíaprehispánica. En la muestra destacaron alimentos de los mayas,toltecas y zapotecas. La muestra lugar en la Casa de Música, bajola coordinación de José Luis Mota Vera.
Este evento lo realizaron losalumnos del tercer año de la escuela antes mencionada, porello los estudiantes de primero y segundo grado estuvieronpresentes para promover la presentación histórica del arteculinario prehispánico.
Mota Vera dijo que esta demostración es muy importante paratodos los presentes, porque gracias a las culturas prehispánicaspodemos aprovechar los alimentos como el maíz, el nopal, el frijoly la calabaza.
