Imagina que vas a Amealco de Bonfil y que después de hacer tu muñeca personalizada Lele en los talleres con las artesanas otomíes, estás sediento y encuentras un lugar para degustar un exquisito y frío pulque mediante la tradicional “Caminata del Pulque”, que con solo 150 “pesitos” por persona podrás caminar las calles en la caravana que recorre los principales expendios del lugar.
Esta caminata es toda una realidad la cual podrás disfrutar sábados y domingos a partir de las 11 de la mañana con recorridos cada dos horas, saliendo del módulo de turismo que se encuentra a unos pasos de la parroquia de Santa María, en pleno centro de Amealco.
Son tres las pulquerías que integran la Caminata del Pulque
Este tour lo ofrece el municipio y consta de caminar a tres reconocidas pulquerías cuya infraestructura data de más de hace 70 años, comenzando por La pulquería Don Federico, la cual preserva su tradición centenaria, posteriormente la parada sigue con Don Roge, para que luego termine con Don Toño quien te recibirá con una tortilla hecha a mano y una salsa picosa para abrir el apetito.
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Desde que comienza el recorrido, los operadores te van a colocar un jarrito de barro en el cuello atado de un listón, esta es “la señal de los Dioses” que te seducirá para que degustes del pulque natural o bien, los deliciosos curados que se preparan al instante.
Estos curados pueden ser de nuez, café, piñón, fresa, mazapán, guayaba y mango entre otros, además de que brindan una degustación, puedes incluso tomar una cerveza o refresco, los cuales se pagan a aparte y eso lo convierte en ser actividades turísticas para toda la familia.
¿Cuánto dura la Caminata del Pulque?
El tiempo estimado del recorrido es de dos horas y vas a poder recorrer algunas de las calles más emblemáticas del municipio, y como acompañantes van tres personas caracterizadas de revolucionarios, quienes arriando al burrito pulquero, harán de tu experiencia una de las mejores.
Estas mismas personas llevan una bocina para contar historias del centro de Amealco, pero también para que se arme el palomazo con los asistentes y puedan interpretar canciones que le dan vida a las pulquerías, o de plano para olvidar a un mal querer.
Atrévete y en compañía de quien tú decidas acude a este tour, el cual sale a partir de 20 personas, eso sí, en época de calor, no olvides tu bloqueador, gorra o sombrero para evitar las quemaduras del sol, visita Amealco y sus tradiciones.
