Mañana viernes 28 de junio se celebrará el Segundo Festival del Pulque en el Palacio de Artesanías del Centro de Ferias y Exposiciones, ubicado en las instalaciones de la Feria Nacional de Zacatecas. El evento comenzará a las dos de la tarde.
Organizado por el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, este festival no solo ofrecerá pulque, sino también actividades gastronómicas y de entretenimiento. El evento ha ido creciendo con el tiempo y se ha enriquecido con atractivos culturales como exposiciones de artesanías y cartonería. Tras el éxito del primer festival, este año se han sumado más pulquerías.
El festival se desarrollará de 14:00 a 22:00 horas y contará con la participación de cinco expositores locales y uno de Jalisco.
“Uno de los propósitos es combinar el comercio local, la tradición y muestras artísticas, la historia y la música, en un evento para toda la familia”, explicó Yaseth Hernández Huerta, subdirectora del Centro de Ferias y Exposiciones de Zacatecas.
Las pulquerías participantes incluyen Coneja de la Luna, Caxcán Alegre, La Pulquez, Valparaíso y Miquiztli. En el área gastronómica, se ofrecerán hamburguesas, hot dogs, tacos veganos, gorditas de horno y tacos tradicionales, para proporcionar una experiencia completa y familiar.
El cartel artístico del festival incluirá música tradicional, reggae, rock en español, música electrónica, rap y un ballet folclórico. Entre los artistas y grupos que se presentarán se encuentran Dj “Malo”, “Fyajahlion", el Colectivo de Rap “Selvarec y Medusa”, “Los Descalzos”, “Baba de Nopal” y el Ballet Folclórico de Zacatecas.
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