Si no sabes con que acompañar tu carne, te traemos una opción deliciosa y económica.
Esta ensalada acompaña perfecto a carnes rojas, es muy fresca y fácil de preparar.
Ingredientes
- Una col grande
- Un manojo de cilantro
- Limón
- Sal
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La forma de preparar es muy sencilla, tenemos que rayar la col o cortarla muy delgada y ponerla a remojar durante un rato. Cortamos el cilantro muy fino y ponemos en un tazón la col escurrida, el cilantro y mezclamos con limón y un poco de sal.
Aunque es una preparación sencilla el sabor es delicioso y la ensalada rinde mucho. Puedes acompañar cualquier carne o guisado en el que utilizarías ensalada de lechugas.
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