El pollo es de las carnes que más se consumen, y seguro en tu casa también es de las carnes que más gustan, por ello te enseñaremos a preparar un delicioso pollo al horno que te encantará.

Los ingredientes son fáciles de conseguir, en caso que no los tuvieras en casa, además que son económicos.

- Ingredientes

- 700 gramos de pechuga de pollo

- Sal

- Pimienta

- 2 huevos

- 200 gramos de crema

- Orégano al gusto

- 1 cucharadita de pimentón

- Jitomate al gusto

- Queso parmesano al gusto

Corta la pechuga en cubos pequeños. Pon sal y pimienta y mezcla muy bien para que se peguen al pollo. Acomódalo en un refractario, al fondo.

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En un tazón aparte mezcla el huevo, la crema, orégano, pimentón, sal y pimienta. Mezcla muy bien hasta que todo se incorpore.

Agrega la salsa que acabas de hacer al pollo y encima pon un chorrito de aceite de oliva. Corta los jitomates en rodajas y ponlos por encima igual que es queso parmesano.

Ponlo en el horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. El pollo está listo para servir. Puedes acompañarlo con arroz.

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