Esta receta es perfecta para el antojo de la tarde; unos deliciosos bocaditos de galleta que son muy fáciles de preparar.
En la preparación puedes involucrar a los pequeños del hogar y pasar un rato en familia muy ameno.
Ingredientes
- 36 galletas tipo sándwich de chocolate con relleno de vainilla
- 190 gramos de queso crema
- Chocolate blanco para cobertura
Muele todas la galletas, ya sea en un procesador de alimentos, licuadora o en una bolsa y con ayuda de un rodillo. Aparta una cucharada de galletas molidas para después.
Mezcla perfectamente las galletas con el queso crema, debe quedar una masa moldeable. Forma bolitas y ponlas en una charola, si puedes poner papel encerado en la parte de abajo para que no se peguen es ideal. Mételas al congelador por 30 minutos.
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Después de 30 minutos derrite tu chocolate blanco siguiendo las instrucciones del empaque. Saca las bolitas del congelador y con ayuda de un palito para paleta o palillo sumérgelas en el chocolate blanco.
Regrésalas a la charola y con la cuchara de galleta molida que apartamos al inicio decóralas espolvoreando por encima. Regresa al congelador por 10 minutos y están listas para disfrutar.
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La textura dura por fuera y suave por dentro les encantará a todos.
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